Jako 1. lisovna v Evropě lisujeme na olej senzaci Latinské Ameriky v potravinářské kvalitě.
Poklad boha slunce
Pro starověké civilizace Jižní a Střední Ameriky semínka Chia (šalvěje hispánské) byla díky svému výjimečnému obsahu, základní potravinou a lékem v jednom. Konečně malá černobílá semínka dorazila do Evropy. My z nich lisujeme jemný, oříškově chutnající olej, který nám dodá spoustu vitamínů, antioxidantů, minerálů a cenných omega-3 mastných kyselin.
Všestranný, s indickými kořen
Bezbarvý , alergenů prostý Chia olej svou přírodní jemnou chutí a vůní podtrhuje chuť široké škály přísad a jídel. Perfektně se hodí do lehké letní kuchyně, ovocných smoothies a müsli, na syrovou zeleninu, ale také do polévek a pomazánek. Fandler chia je 100% veganský a neměl by chybět v žádné kuchyni.
Záleží na správném vyvážení.
Esenciální mastné kyseliny jsou velmi důležité pro lidský organismus.
Není ani tak důležité množství zkonzumovaných polynenasycených mastných kyselin, ale spíše poměr tzv omega-6 na omega-3 mastných kyselin. V případě chia se jedná o poměr 1: 3 - což je stav optimální!
Obsahu mastných kyselin (na 100g)
| nasycené | 10,2 g |
| mononenasycené | 7,8 g |
| polynenasycené | 82,0 g |
| z toho Omega-6 | 19,2 g |
| z toho Omega-3 | 62,8 g |